Somon Mevsimi. Somon ızgara yeşil salata ve taze roka yapraklarıyla harikalar yaratıyor. Ancak 6-7 kgya varanlarına da rastlanmıştır.
Şubat ayından itibaren tezgahlarda yerini almaya başlayan omega 3 ve kalsiyum zengini levreği en lezzetli olduğu bu dönemde haftada en. Patates kabak ve somon balığı birleşimi de çok leziz bir hale bürünüyor. Izgara için ideal büyüklük 250 ila 350 gramdır 3 ila 4 adetkilo.
Samsunlular Balıktan Vazgeçmiyor.
Kokanee oncorhynchus nerka kennerlyi i. Ayrıca ağırlıklı olarak yurt dışından gelen somon iyi bir alternatiftir. Dört Mevsim ve Çiçekleri yazımızda mevsimsel çiçekler ve hangi mevsimde hangi çiçeği yetiştirebiliriz bakımları nasıl olmalıdır gibi detayları bulabilirsiniz. Her mevsimde zevkle yenebilen bu balığın ızgarası buğulaması çorbası fırını çok güzel olur.