çılbır Yapılışı. Pişmesi beklenir pişen yumurtalar bir kevgirle servis tabağına alınır sarımsaklı yoğurt hazırlanıp pişen yumurtanın üzerine dökülür. Öncelikle yumurtaları tam katı kıvamda haşlanmak üzere ocağa koyun.
Hazırlaması oldukça pratik tadı ise şahane olan çılbır tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Yumurtaları suyun içerisinde bırakın ve sevdiğiniz kıvama gelinceye. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı pul biberli sos.
Bir tencere içerisine su sirke ve tuz ekleyin.
Kaynayan suyu kaşıkla karıştırın ve bir girdap olmasını sağlayın. Çılbır nasıl yapılır. Çılbır tarifi - en lezzetli Çılbır tarifi ve birbirinden lezzetli yemek tarifleri. Daha sonra yumurtaları teker teker kırarak 5 dakika kadar kaynatın.