Buzlukta Börek. Kestikten sonra geniş olan kısımlarına peynir koyuyoruz. 3-4 basit malzeme kullanarak hazırlayıp buzluğa atabileceğiniz ardından dilediğiniz zaman çıkarıp üzeri kızarana dek pişirmenizin yeterli olacağı pratik ekonomik ve pek çıtır bir lezzet o.
Ilık olsa dahi böreği buzluğa. Bu durum böreğin çok daha hızlı bozulmasına sebep olur. öncelikle iç malzemesini hazırlayın.
Üzerine 1 tutam maydanozu ince ince doğrayıp karıştırın.
Ve buzlukta donduralım ben donduktan sonra poşetledim istediğiniz kadar buzlukta bekleyebilir. Pişirileceği zaman dolaptan çıkarılıp buzlu haldeyken üzerine yumurta sarısı ya da eritilmiş tereyağı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişmeye bırakalım. Börekler pişirilmeden de buzdolabında saklanabilir. Daha sonra üzerine bir yufka daha serip üçgen şeklinde 8 eşit parçaya kesiyoruz.