Bazlama Hamuru. Yüzyıllardır Türkler tarafından hazırlanan bir ekmek çeşididir. Hamuru tekrar yoğururken asla un atmayın yalnızca elinizi una batırın.
Sıkma - Bazlama Tarifi Yapılışı. İlk etapta elinize yapışabilir ara ara elinizi ıslatarak hamuru yoğurabilirsiniz. Unu yoğurma kabına alalım ve ortasına tuzu ekleyip yavaş yavaş su ilave ederek unu yoğuralım.
Ahşap bazlama tahtası 60 cm hamur tahtası Pratik bazlama tahtası saklaması kolay bazlamalarınızı hamurlarınızı uygun ölçülerde temiz hamur işleriniz için kullanabileceğiniz benzersiz bir üründür.
Geniş bir kaba maya şeker tuz alınır. Ardından un azar azar ilave edilerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur. Klasik ele yapışmayan hamur tarifi bazlama için geçerli değil. Marketden alırken son kullanma tarihini kontrol.